mail_matsu

ミシュラン一つ星獲得店「とり喜」でぷりっぷりの焼き鳥を堪能してきました!

こんにちわ!

Amazon転売専門家のマックスフルネス松川です。

 

東京にもなかなか用事がないと足を運べないので、

東京最終日のディナーは、ミシュラン一つ星獲得店の「とり喜」に行ってきました♪

 

「鳥喜」ではなく、また、目黒の人気店の「鳥しき」でもなく、錦糸町にある、「とり喜」ですね!

 

美味いと評判なので楽しみにしていましたが、期待を裏切らない味でしたので、

写真でもその味が伝わって欲しい~とかちょっと思いながら書いてみましたので、良ければご覧下さい^^

 

とり喜とは?

toriki-misyuran01

とり喜は、8年連続でミシュラン掲載店となったことでも有名で、

食べログでも全国3位内に入る焼き鳥店と、とても人気な焼き鳥屋です。

 

食材だけでなく、焼き鳥に合うお酒やお水まで厳選し、食材の焼き加減はもちろん

炭火にまでこだわりがあるらしく、焼き場はどんなに忙しくても大将が1人で全てまわしています。

 

確かに店内に入って、焼き場を覗き込むと、大きなまな板のような団扇で、

一定のリズムでゆっくり風を起こし炭火を調整している様子が見られ、

次のメニューを待っているお客さんがどれだけいても、うちわで煽ぐスピードを変えない様子が

 

「なるほど、この辺がミシュランぽいよな~ふむふむ」と納得したように眺めてました。笑

 

その為、店内が満員になると、1品1品メニューが出てくるまでにかなりの時間を要することもありますが、

そこはグっと我慢して談笑を楽しみながら、次のメニューを待ちましょう。

(おまかせコースで、全てのメニューが出されるまでに2時間半~3時間程)

 

とり喜 基本情報

店名 とり喜
TEL 03-3622-6202
住所 東京都墨田区錦糸1-8-13 小阪ビル1F
営業時間 17:30~22:45(平日)/17:00~22:45(土曜)
定休日 日曜・祝日

 

アクセスマップ

・JR総武線 錦糸町駅 北口より徒歩3分程

・地下鉄半蔵門線 錦糸町駅徒歩5分程

 

松川もとり喜に行ってきました!

toriki-misyuran02

toriki-misyuran03

toriki-misyuran04

店内は、カウンター席が10~12名程と、座敷テーブルが2つあります。

 

toriki-misyuran05

今回の目的は「焼き鳥」で、東京にはなかなか来ないし、食をしっかり楽しみたいということで、

お酒は後にして、お冷を頼もうということになったのですが、「お~っ、お水 有料!!

 

一瞬、海外に来た感覚で、日本の飲食店で初めてお水にお金を払ったと思いますが、

お金がかかるということではなく、お冷までこだわっていることがミシュランのレベルなんですね~♪

 

toriki-misyuran07

こちらが、群馬県「谷川連峰」のミネラルウォーターです。

 

ちなみに、この透き通っている氷分かりますか~?

かすみも気泡もない、まさに不純物の混ざっていない純度の高い水から作られた氷ですね^^

 

toriki-misyuran06

メニューはおまかせのコースメニュー。

 

toriki-misyuran08

御通しの漬物~みんなは「味付が薄い」(それがミシュラン)というのですが、

松川はめちゃ美味いと思ったので、仲間の分も貰って食べました。笑

 

私はきゅうりがキライなんですが、青臭さも全くないし水水しく、丁度良い塩味が効いてて本当に美味しかった。。

 

さびやき(ささみ)

 

toriki-misyuran10

小玉ねぎかしわ

 

dsc08240

お口直しの大根おろしもコース料理と一緒に出てきます。こだわり~!

 

toriki-misyuran11

ちぎも(レバー)

 

toriki-misyuran12

温州みかん酒。飲みやすい~!

次のメニューが出てくるまで耐え切れなくなったので、結局お酒を注文することになりました。笑

 

toriki-misyuran13

小なすつくね。

 

toriki-misyuran14

筑前煮。

 

toriki-misyuran15

すなぎも白玉(卵)。

 

toriki-misyuran16

やげん(なんこつ)

あれ、メニューにない気もするけど。まぁいいか。笑

 

まとめ

この後、まだ4品のメニューが残されていたんですが、次の予定も押してきていたので、後ろ髪をひかれつつもお店を後にしてしまいましたが、

焼き鳥で肉汁を味わうという感覚がなかったので、とり喜では、焼き鳥の肉汁を楽しめた気がします。

 

外はカリっと中はふんわりの絶妙な焼き加減が流石だな~と感じましたね!

スタッフの対応も良かったし、とり喜はオススメのお店ですね^^

 

次にもし来る時は、しいたけ、ぎんなん、手羽まで食べきるために時間に余裕を持ってリベンジしたいと思います!




Information

◆土曜限定開催:無料相談会のお知らせ

【副業や事業としてAmazon転売に参入したい個人向け無料面談】

Amazon転売参入後、3か月で脱サラし、その3か月後に月商200万円の生徒K氏を輩出したマックスフルネス松川が対面形式という形で【1か月一名様限定】で無料面談を実施致します。

対象は、サラリーマンや個人事業主様で月5~15万円の利益を達成するためのノウハウや運営方法を答えられる範囲で答えてゆきます。

独立支援コース以上の方につきましては、月商レベルで最低でも85~100万円以上達成し、事業拡大に伴い1500~2000万円程度の融資(年利2~3%)を受けられるレベルまで指導することが可能です。

Amazon転売に対して真剣な人に限り毎月実施しているのと、無料ということもありまして、テキストによる事前審査もさせていただきます。

審査に通過されたクライアント様は、必ず質問事項ご持参の上、ご参加いただく流れとなります。

全国から福岡へお越しにくるクライアント様もいますが、2016年4月度よりスカイプや電話による面談を受け付けることが可能となりましたので、ご承知置きいただければと思います。

※現在は、5割の方が審査を通過しております。

●福岡限定開催 毎月1名様限定 ※厳選したいので、審査を必ずします。

【日時・締切日】
2017年5月14日(日)13時~(5月11日に募集締め切り)
2017年5月28日(日)13時~(5月25日に募集締め切り)

※コンサル生は定員になり次第、募集は一切致しません

【面談場所】福岡市内の某ホテル
【参加料金】お茶代のみご負担下さい。
【対象者】稼いで真剣に生活レベルを向上させたい人のみ

お問い合わせはコチラ


●2017年度セミナー開催予定 毎月10名規模で実施予定




楽しめた or お役に立てましたらポチッとクリックをお願いします。 →

nihon

topbanner

コメントを残す

CAPTCHA


サブコンテンツ

このページの先頭へ